Este delicioso salchichón de bellota 100% Ibérico Cinco Jotas está elaborado a partir de magro y solomillo procedentes del mismo perfilado del jamón. Se sigue así el método tradicional habitual de la zona de Jabugo, que también implica usar el corte manual a cuchillo. La curación natural de esta pieza es de entre 4 y 6 meses.

El sabor inconfundible del salchichón de bellota 100% Ibérico Cinco Jotas se consigue gracias a la combinación de distintas especias, que se mezclan con la carne y le dan un aroma exquisito. Pimienta negra, pimienta blanca, nuez moscada y el toque justo de sal confieren al salchichón Cinco Jotas su sabor auténtico y único.