Tras adobar y macerar las piezas, estas se embuchan enteras en tripa y se alojan en los secaderos un mínimo de 3 meses.
Este producto conserva las virtudes del jamón jugosidad, aroma, sabor intenso y agradable.
Formato: Caña...
Tras adobar y macerar las piezas, estas se embuchan enteras en tripa y se alojan en los secaderos un mínimo de 3 meses.
Este producto conserva las virtudes del jamón jugosidad, aroma, sabor intenso y agradable.
Formato: Caña entera envasada al vacío.
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