NOTA DE CATA

Vista: Caoba con ribetes de oro viejo y lágrima lenta.

Aroma:  Destaca la intensidad de la madera vieja de roble americano con aromas a tofe, ahumado, vainilla y frutos secos garrapiñados. Le acompañan las frutas maduras.

Gusto: Seco, suave, no astringente y con una marcada sensación salina. La madera aparece en un amargor elegante que da complejidad y persistencia.

MARIDAJE

Ideal con carnes en salsa, estofados y verduras como alcachofas y espárragos. También con quesos, frutos secos o solo.

Tº DE SERVICIO: 12-13ºC

GRADO ALC. 17% Vol

CAPACIDAD: 50cl