La variedad es Argudell, autóctona de la zona del Empordà-Costa Brava. Sus notas de cata son afrutado y un tanto aplatanado. A pesar de ser apto para cocina, se recomienda su utilización en crudo, donde los matices aromáticos aparecen en el retro...
La variedad es Argudell, autóctona de la zona del Empordà-Costa Brava. Sus notas de cata son afrutado y un tanto aplatanado. A pesar de ser apto para cocina, se recomienda su utilización en crudo, donde los matices aromáticos aparecen en el retrogusto final y no interfieren en la percepción global del producto.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.