Al extraerse en frío se logra un sabor rico en aromas y muy equilibrado. La variedad de aceituna Argudell es muy preciada por su elegancia y finura.
Cultivamos todas nuestras aceitunas en la zona de la Albera, y es precisamente en esta zona de la costa mediterránea dónde las aceitunas Argudell encuentran las condiciones edafoclimáticas óptimas para su desarrollo perfecto. La brisa del Mediterráneo y la famosa Tramontana que sufren los hogareños son dos de los secretos para que este aceite de oliva Argudell tenga un sabor tan especial.
Su elaboración es totalmente artesanal: de la aceituna del árbol a la botella, manufacturando cada paso con delicadeza para conservar todos sus aromas y propiedades. Extraído en frío para aportar un sabor exquisito, intensificando su sabor más auténtico.
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